Музыку, которую играют шведы я не назвал бы "прогрессивным металлом" в широком понимании этого термина. Скорее Freak Kitchen - это экспериментальный хэви, с небольшими инъекциями прогрессивности. Также налицо влияние современного альтернативного рока (и это, пожалуй, самый главный недостаток для меня) - песни имеют достаточно упорядоченную структуру, гитары звучат в меру модерново, многие песни достаточно форматны - при прослушивании так и кажется, что они с успехом заняди бы свою нишу среди репертуара некоторых известных рок-радиостанций.
В текстах группа затрагивает в основном социальные явления - такие как "оболванивание" населения СМИ, коррупция, детская порнография и раннее сексуальное взросление

My old man stuffed 17 candles up a poor slut's butt
Well done, dad
He fucks for a living, calls it acting
And says it's the best damn job he ever had
Самый лучший трек на альбоме - вне всякого сомнения первая песня Propaganda Pie: Запоминающийся припев, актуальный с социальной точки зрения текст, удачно подобранные образы и намёки. К сожалению, песни лучше этой на альбоме уже не было.
Главный минус Freak Kitchen - однообразие альбома. Песни не сильно отличаются друг от друга при первом прослушивании. Причём они сливаются воедино вовсе не из-за навороченности, присущей стандартным группам стиля. Наоборот, в каждой песне очень легко выделить чёткий ритмический рисунок, куплет и припев. Тем не менее, ходы, которые использует группа перетекают из песни в песню, и к концу альбома начинают надоедать.
Ещё один главный минус пластинки: материал неоднороден и если в начале есть неплохие песни и мелодии, то в конце все композиции сливаются в однородную массу, и перестают искрить запоминающимися ходами и припевами.
У альбома есть несомненный плюсы. Первый - это вокал фронтмена, и одновременно с этим мастермайнда группы, Матиаса Эклунда. Матиас здорово владеет своим голосом, и хорошо знает, где надо прибавить агрессии. На фоне музыки Freak Kitchen его голос звучит очень даже здорово!
Второй плюс - легковесность восприятия музыкального материала: эту группу легко слушать и воспринимать с первого прослушивания, в отличие от многих их коллег по цеху. Хронометраж песни, в среднем, не превышает четырёх минут (а то и меньше).