Люблю приседать с Рукой Бога, например.

Мы будем первыми, убитыми за идеалы ЗОЖ'а.

ну в номинации самая обосцаная [мат->бан]а в этом году от наших брендов точно побеждает Салденс с их чето там gose tomato, короче по вкусу это обычный лагер, в который вылили кетчуп, дрянь несусветная, я такой мочи никогда не пил... вот это первое место в топе антиреспекта года.

Попробовал вчера Passion Is My Confession от AF Brew. Наряду с Saturday Sour от Плана Б это теперь мой любимый отечественный кислячок.

Jazz & Juice от Jaws неплохо идёт если пить в режиме чилла, не смакуя и не обращая особенно внимания. А так, хоть и вкусно, но при ближайшем рассмотрении всё-таки разочаровывает.

У Салденс я пробовал какой-то квадрюпель, выдержанный в бочке из-под Джека. Я, конечно, не эксперт, но для меня это на вкус было как тупо разбавленный чем-то дешёвый вискарь. Я люблю Фаундерсы, даже КБСика могу навернуть под настроение, в принципе, но вот тут я прикола вообще не понял, La Trappe Quadrupel ванлав, кароче.

дрянь несусветная, я его допил, разбавив Ленинградцем. Так бы вылил.

В этом году пить её не надо. Она дико сладкая и хайп убежал вперёд качества. А вот прошлогодняя хорошая, годная была. А вот барлик Love & Squalor от них же — пить надо.

Saldens перед тем как пить надо открывать Untappd и смотреть — он может быть диким говном, а может быть вполне годным. По крепышам от него я пока уловил такую тенденцию: BA с бурбоном — хорошие; ВА с виски и текилой — даже нюхать противно.

Вчера перед своей презентацией в «Бакунине» впервые за полгода выпил пиво от них (с некоторых пор я яростно бойкотирую их, т.к. они начали гнать слишком много сортов, примерно как Сальников, с рухнувшим качеством). «Брюле» — вполне приятный и питкий, Glow — скис. Так что во избежание вот этой лотереи предпочитаю с ними просто не связываться.

Информативно он лучше, но есть для быстрого оценивания нюансы:

— с русским пивом там плохо, так как сидят большей частью поляки и американцы.
— криво считается рейтинг

Так что если ты хочешь посмотреть какой-нибудь классический сорт типа Бельгии или ещё чего-нибудь, то да, там лучше делать это на РБ. Но если быстро в пабе посмотреть, что вот данная конкретная банка Сальденса содержит (хотя я лично его тоже перестал пить по причинам, что у «Бакунина»), то проще глянуть там. Я просто смотрю на общую оценку. Плюс чем удобно — в верицицированных барах/магазинах можно через него ассортимент/стоимость пробить. Ну и сканер штрих-кодов там тоже есть.

Да, он тоже очень сладкий.

Он как раз не особо сладкий. Ты с «Куполами и пастилой» поди путаешь, от которой реально слипается вообще всё, что не слиплось после «Лоботомии».

Так и не ставь. Я вот свой перестал вести, но использую как инструмент фидбэка.

Мы его помню на заре открытия «Бакунина» (который в плане кафе, а не пивоварни) с Вяйне пили только вот из-за названия (как и все, кажется). Ну такое.

Только он не стронг лагер, а скоттиш стронг эль, просто такой пустой, что кажется лагером типа облагороженной «Охоты crapкой».

Не путаю, но КиП, конечно, слаще Любви и бедности.

Собираю крышки, но тоже пока так и не собрался вывесить их. Но план вообще немного иной — у нас умельцы делают специальные отливки из прозрачного пластика, куда просто вставляются крышки. Но смотрится правда немного колхозно. Другой вариант — твёрдый поролон, в него вдавить крышки, а сверху покрыть стеклом и вставить в рамку. Всё-таки фанера и вот это всё слишком громоздкая и тяжёлая штука.

Вы исключительно за хэнд мэйд? А то копилок для пивных крышек в продаже достаточно.

На выходных захотелось Сомнамбулы испить, но вблизи к дому не обнаружилось(

Не, конфетным коробкам — отказ.

Вчера модно отбомбил вторую в этом месяце пивную презентацию. В прошлую субботу захватывал «Бакунин» (в смысле кафе, а не пивоварню), а сейчас — Tap Takeover в «Балансе белого». Так что если кто из Петербурга и случаем там будет — велкам, четыре сорта на кранах вроде ещё остались (хоть вчера и дико мощно лились), а бутылки вроде все ушли.

Барлик в итоге зашёл лучше всех, на второе место тыкву поставлю.

ну кальняпилис скажем всегда шел нижней классовой планкой литовского пива, неплохое за эти деньги относительно всяческих отечественных марок, у нас баночная пинта по 60 рублей продается, на днях пробовали линейку английского, очень понравился хобгоблин светлый, он вообще весь вкусный, очень богат на оттенки ароматов, а вообще литовское бочковое на разлив не из крафта очень хорошее швитурис, часто его пиваем, литровая кружка всего 130 рублей (баночное тоже неплохо, получше кальняпилиса)

вот наш нехитрый стол
http://uploads.ru/1E8tq.jpg

да, три сорта было, все хорошее

пшенку я не очень, его много не выпьешь, какое-то оно насыщенное... по кенигскому швитурису тут така хрень, его по лицензии навострились у нас лить и все эти линейки местные типа биржилиса редкостная моча, пей только литовское-вкус категорически иной

тут не поспоришь, но гады портят имидж, весь кен завален репликами имеющими отдаленный намек на оригинал, хотя все под надзором как пишут спецов оттуда
кстати, по разливному варим сусло такая же фигня, есть у нас два вида разных производителей, вообще разные по насыщенности и вкусу, вот который года 2-3 продают классное (если не ошибаюсь воронежское), а этим летом повезли другого завода, то ли чебоксары, то ли еще типа того, блин моча со спиртом

у нас тут погребок открытли в городе отличный, все частные пивоварни кена в одном месте на розлив, сейчас там все пробую, пока не могу запомнить вкусы всего очень много, но вкусное все надо сфоткать, бутылочного крафта тоже много, обычно мы пьем один сорт ну и дегустируем по несколько бутылочек ченить интересного, в среду правда попробовали видов 10 я собрал пробки, но потом мы стали ими кидаться и все потерял, а еще сломал палец на ноге, большой

у нас оно дороже, которое моча по 85, нормальное по 100, но нормальное теперь только в одном месте


ну соберешься пиши, может стрелканемся, правда летом я работаю практически без выходных , в следующем году весной собираюсь переезжать из советска в кен, квартиру уже присмотрел недалеко от могилы канта, думаю будет весело


я не помню как и каким макаром, это нереально в таком месте у основания, как не прикидывал... как будто сверху чем-то долбанул типа лома или молотка

да пивной двор называется, просто в советске у нас с крафтом беда, по пальцам, зато оригинальное литовсое можно найти легко не то, что в областном... а тут такое изобилие в одном месте, в кене такие дворы тоже есть

я сам щас туда раз в неделю на два дня мотаюсь, как бы семья пока там, ну и лучший друг-собутыльник со товарищи

уберите из названия темы слово - лагер, оно противоречит моим религиозным убеждениям!!!!


как вы только это жидкое дерьмо можете пить? что калнапилис, что швитурис, что утяна это - помои! Только пиво из Пасвалиса , только хардкоръ!

лагер это не пиво. 4 года отработал на пивзаводе

Каждый раз, когда в энторнетах натыкаюсь на заявления типа этого (а их реально много, рано или поздно на любом ресурсе, где как-то коснулись темы пива, появляется человек, который n лет отработал на пивзаводе и знает, как оно НА САМОМ ДЕЛЕ), я всё хочу узнать: кем отработал-то? Сторожем во дворе или дворником? Потому что человек, хоть раз побывавший в варочном/бродильном отделениях, такую ерунду писать не станет. Уж не говорю о технологе.


Да одинаковые они. Технологически пиво варится одинаково как в гараже/дома, так и на пивоварне/заводе от 100 л. до 100000 л.


Не торфяной, а бузинный.

электриком-автоматчиком

Тогда хотелось бы узнать, отчего же это вдруг лагеры перестали быть пивом (отдельные случаи вроде пивоварен, у которых пиво from grain to glass готовится за неделю по технологии «фигак-фигак и в продакшн» всё равно не повод так считать)

А че тада заводское, особенно отечественно-постотечественное почти всегда моча?
зы
вот в юности помню знакомые работали на пивзаводе и носили оттуда пивас... божественный напиток был

Экономия. Берётся дешёвый солод (как правило базовый, без спецсолодов), допустимая по ГОСТу несоложёнка (типа кукурузы), дрожжи с максимальной сбраживаемостью, ферменты, — на выходе получается максимальное по алкоголю при невысокой плотности пиво с очень невысокой себестоимостью. Вкус соответствующий, но спрос-то есть.

ну ладно понимаю, пиво по 35 рублей по умолчанию чисто закинуть алкоголь в башку, но как люди пьют такое же по качеству но скажем по 60-100 руб за 05? и ведь такого овердофига, кто все это разнообразие потребляет? школьники?

Так чего мне её читать, я этот набор пил. Но в Шотландии вода в принципе такая торфяная, хотя я как раз не почувствовал ничего такого в этих сортах.


Соотечественники. Не все же знают, что помимо такого пива из магазинов есть и что-то другое.

да в любой деревне в литве есть своя пивоварня и там хорошее пиво, удивил, у нас в кене в каждом ресторане пивоварня своя и так же все вкусно, выбирай свое и дуй скока хватит сил, и средств

Взял сегодня по акции за 54 р. Балтика 6 портер. Очень красивый красный цвет на просвет. По вкусу и аромату очень нейтральный, то есть никакой. Но за 54 р. его можно пить вместо кваса для уталения жажды. При всем скепсисе говном этот номер назвать не могу.

по даной сентенции могу сказать шо человек с литвой не знаком абсолютно

Ну насколько я могу судить (и если ничего здесь не путаю), "слоники" это и не уровень траппистов каких-то, это пиво попроще. Но как по мне - вполне себе вкусное.

Schneider Weisse Aventinus Eisbock - вот это моё самое приятное открытие из последних.

Ищи его прокачанную версию Tap X Mein Aventinus — вообще оторвёт кукушку.

А я вот позавчера разлил шоколадно-кофейный дабл стаут, со следующей недели — в самых модных крафтовых гадюшниках Петрограда («Баланс белого», «Пивная диета» etc.).

Чот подсел на разливной барлик от Аляски, катарсис вроде, пару литров вечерком после работы самое оно.

Не знаю, почему у этой штуки такая низкая оценка на рэйтбире и бирадвокате, по мне чумовейшая тема, просто шикарная.

Я оценю на 89/100. Выпью сейчас за моих нищих друзей вроде неоатеиста, я верю, что через 500 лет и они себе смогут это позволить.

Пацаны сегодня привезли подарок - ящик Железнодорожной воды, прямо с пивоварни, только что разлитую из бочек... мляяя, пацаны, это божественно... Кто в теме, тот поймет. Я вчера пил КБС, я не скажу, что прям реально лучше, но даже на фоне КБС ну очень солидно и не скажу, что хуже.

а в чем особенность этой воды, которую разливают по ящикам из бочек в пивоварнях?
у вас там напряги с колодцами?

с полной и подтверждённой уверенностью могу сказать, что из водопроводного крана - говно полное)
за пивом ток в Красное и Белое хожу, прообовал в разных местах всякие сомнамбулы и бакунины с разной кокосово стаутной овсянкой, балтику портер люблю, но он чот стал опасный, дурь какая то с него, афанасий очень хорошо.
так вот. люблю крепкий пивас, беру только два наименования из баночного Фельдшлёcхен Урбок темное, грубое, но ароматное + 7.2 норм валят по башке, таким и должен быть бок, и за 69 р всего
Мартенс Экстра Пилсенер светлое, тоже семёрка, на десять р дороже, но по цене отличный продукт, чуть специй чуть цитрусовых ненапряжная сладость.
из разливных два открытия года: для нищебродов эстетов Хмельной Череп Блонд(Hoppy Skull) светлое, в меру сладости, в меру горечи, насыщенное до кисдеца, 6.5 оборотов 84 р за литр, советую не пожалеете.
и для просто быдлонищебродов вроде меня, новинка - крепкое пиво Кама(не Кама Пуля жи есть, бгг), не противная средняя восьмёрка, пьётся умеренно не противно, ширяет быстро, лучшая замена всяким охотам и балтикам и прочим за 100 р полторашка.
всем похмелья в КБ(там не работаю. если чо)

да, в последний раз видел в сетях магазов Фирмач и алкомаркетов Норман.
дизайн бутылки поменяли, сделали стандартным, но почему то мне даже нравится. народно)

не мы такие - жизнь такая(с)

спешу тебя расстроить, но это не крепкий пивас, крепкий пивас та самая железнодорожная вода, которую вы тут обсмеяли. Просто пройди по ссылке - https://crafterbeer.ru/shop/bottleshop/alas...BE%D0%B4%D0%B0/

От трех таких бутылок большая часть тут присутствующих просто копыта нахой откинет.

пил йа пивас крепостью 15 градусов, и вообще много чего пил, так что не спеши вы**ываться.
и не обсмеяли, а просто юморнули по поводу того, что в г. железнодорожном вода из под крана фиговая, если ты тугой на йумор - твои проблемы.
весишь как мужик, а харизма как у парня двадцатилетнего.