Welcome Guest ( Log In | Register )

> Кофе и все с ним связанное
post Dec 5 2019, 06:19:58
Post #1

:3
**************
Group: Металариец
Posts: 5,188
Releases: 109
On Forums: 17 years 2 months
Thanks: 4386 time(s)
Russian Federation


Ну шо, похнали? А то за алкашку чешут, за соки чешут, а такой великолепный напиток обошли стороной. Непорядок! Обсуждаем кофе и методы его приготовления.
Мой любимый кофе на данный момент из всего опробованного:
http://spectrecoffee.kz/index.php?option=c...&Itemid=101
Сей кофе продается у нас в кофейнях Академия Кофе. Самый простенький из хороших эфиопских, но все равно на голову выше обычного "магазинного" хлама.
Далее идет Эфиопия Коре (с региона Кочере), в интернете конкретно его не нашел, у нас продается в кофейнях Blackwood. Похож на предыдущий, но вкус более "сложный".
И самый высший - Эфиопия Сидамо, его можно купить в нашей местной конторе вот тут: https://bean-roast.ru/coffee/ehfiopiya-sidamo-2gr Все то же, что в предыдущих, но ещё круче!
Вкусы и прочее специально не описываю - не совсем разделяю типичные перлы, вроде "ореховые нотки", да и порой вообще довольно сложно сказать на этот счет что-то конкретное.

Из магазинного, продающегося на каждом углу в супермаркетах, довольно хорош Jardin Mont Blanc, естественно, в зернах. Обычный кофе без каких-либо сложных ноток во вкусе, но и не какие-нибудь помои, вроде их же некоторых других сортов, особенно молотых.
Go to the top of the page
  Insert nick Quick quote
+Quote Post
5 Pages V  < 1 2 3 4 > »   
 Start new topic
Replies (30 - 59)
post Dec 5 2019, 17:46:54
Post #31

:3
**************
Group: Металариец
Posts: 5,188
Releases: 109
On Forums: 17 years 2 months
Thanks: 4386 time(s)
Russian Federation


Кстати, в растворимый кофе Jardin Guatemala Atitlan одно время подливал Егермейстер - неожиданно рабочее сочетание! Потом купил какую-то настойку с похожим вкусом, дак ваще не то оказалось.
Go to the top of the page
  Insert nick Quick quote
+Quote Post
post Dec 5 2019, 18:01:42
Post #32

Восемь Литров
********
Group: Металариец
Posts: 863
Releases: 2
On Forums: 14 years 2 months
Thanks: 378 time(s)
Poland


не употребляю, как и алкоголь.чай без сахара попиваю.
Go to the top of the page
  Insert nick Quick quote
+Quote Post
post Dec 5 2019, 18:07:20
Post #33

балабол
**************
Group: Металариец
Posts: 2,127
Releases: 1
From: РА-река
On Forums: 13 years 8 months
Thanks: 1831 time(s)
Russian Federation


Кофе как наркотик, употребляю постоянно когда есть. Пью Nescafe gold, вкус так себе но из дешевого класса самый норм, без сахара и молока.
Go to the top of the page
  Insert nick Quick quote
+Quote Post
post Dec 5 2019, 18:08:22
Post #34

Правь статус, ####!111
**************
Group: Металариец
Posts: 56,843
Releases: 1262
On Forums: 15 years 5 months
Thanks: 56394 time(s)
Russian Federation


ЦИТАТА(garmonbozia @ Dec 5 2019, 12:49:35) *
писей писяют, а попой какают, спасибо, все поняли.


Я описал свои предпочтения и ощущения после кофе, всего лишь.
Go to the top of the page
  Insert nick Quick quote
+Quote Post
post Dec 5 2019, 18:10:22
Post #35

Герберт Уэст
**************
Group: Металариец
Posts: 2,534
Releases: 81
From: Болота мокшанские/Донбасс
On Forums: 15 years 5 months
Thanks: 5760 time(s)
Russian Federation


Не люблю и не понимаю вкуса. (IMG:style_emoticons/default/22.gif) Предпочитаю чай - могу глушить литрами на работе.
Go to the top of the page
  Insert nick Quick quote
+Quote Post
post Dec 5 2019, 18:22:44
Post #36

балабол
**************
Group: Металариец
Posts: 2,127
Releases: 1
From: РА-река
On Forums: 13 years 8 months
Thanks: 1831 time(s)
Russian Federation


По-моему чай беспородистый напиток совсем,без вкуса. Приятную горечь чёрного кофе ничего не заменит.
Go to the top of the page
  Insert nick Quick quote
+Quote Post
post Dec 5 2019, 18:44:00
Post #37

Ретроград
**************
Group: Металариец
Posts: 5,532
Releases: 216
On Forums: 17 years 5 months
Thanks: 9575 time(s)
Vatican City


Одно могу сказать, зерновой кофе весь превратился в говно. Раньше любой смолол, занюхнул и можно не пить, одним запахом наслаждаться, а щас он не пахнет практически. Не знаю чего они с ним делают...
Go to the top of the page
  Insert nick Quick quote
+Quote Post
post Dec 5 2019, 18:46:30
Post #38

Правь статус, ####!111
**************
Group: Металариец
Posts: 56,843
Releases: 1262
On Forums: 15 years 5 months
Thanks: 56394 time(s)
Russian Federation


ЦИТАТА(Kazoth @ Dec 5 2019, 20:44:00) *
а щас он не пахнет практически. Не знаю чего они с ним делают...


Экономия на сырье, удешевление производства же.

Это как новый продукт на рынок выбрасывают - он отличного кач-ва.

Затем нередко народ массово тарится, и хлоп - кач-во падает.
Go to the top of the page
  Insert nick Quick quote
+Quote Post
post Dec 5 2019, 20:52:44
Post #39
BAN
Banned till
Dec 12 2024, 15:34:23
согласно моим религиозным убеждениям, кофей пьёццо до 10.30 утра.
Go to the top of the page
  Insert nick Quick quote
+Quote Post
post Dec 5 2019, 21:51:45
Post #40

Маньяк
**********
Group: Металариец
Posts: 1,337
Releases: 0
On Forums: 4 years 11 months
Thanks: 1056 time(s)
Russian Federation


ЦИТАТА(garmonbozia @ Dec 5 2019, 21:34:44) *
не удивлюсь, если нарвусь на лекцию вертикальножидкой дефекации после бэйлиса.

Прямо в дырку в кровати причём.
Go to the top of the page
  Insert nick Quick quote
+Quote Post
post Dec 5 2019, 21:58:13
Post #41

Правь статус, ####!111
**************
Group: Металариец
Posts: 56,843
Releases: 1262
On Forums: 15 years 5 months
Thanks: 56394 time(s)
Russian Federation


ЦИТАТА(atom72 @ Dec 6 2019, 00:51:45) *
Прямо в дырку в кровати причём.


Мил человек, да хорош уже (IMG:style_emoticons/default/25.gif)
Go to the top of the page
  Insert nick Quick quote
+Quote Post
post Dec 6 2019, 08:04:12
Post #42

Котеги! Нравяцо котеги?
**************
Group: Металариец
Posts: 8,256
Releases: 0
From: Терра Инкогнита
On Forums: 14 years 5 months
Thanks: 3969 time(s)
Russian Federation


ЦИТАТА(garmonbozia @ 5th December 2019 - 19:34:44) *
лекцию вертикальножидкой дефекации

ты чё, надо горизантально, лёжа на животе. Не знал чтоли?

ЦИТАТА(atom72 @ 5th December 2019 - 23:51:45) *
Прямо в дырку в кровати причём.

(IMG:style_emoticons/default/15.gif)
Go to the top of the page
  Insert nick Quick quote
+Quote Post
post Dec 6 2019, 10:58:10
Post #43

в светлом аxуе
**************
Group: Металариец
Posts: 7,159
Releases: 0
On Forums: 8 years 9 months
Thanks: 4551 time(s)
Russian Federation


ЦИТАТА(Aresson @ 6th December 2019 - 12:04:12) *
Не знал чтоли?

мне то оно зачем?
Go to the top of the page
  Insert nick Quick quote
+Quote Post
post Dec 6 2019, 13:32:55
Post #44

Котеги! Нравяцо котеги?
**************
Group: Металариец
Posts: 8,256
Releases: 0
From: Терра Инкогнита
On Forums: 14 years 5 months
Thanks: 3969 time(s)
Russian Federation


ЦИТАТА(garmonbozia @ 6th December 2019 - 12:58:10) *
мне то оно зачем?

нуууу, что знать, как делать НЕ надо
Go to the top of the page
  Insert nick Quick quote
+Quote Post
post Dec 6 2019, 13:56:14
Post #45

Ёлд ХеллоВяйне
Group Icon
Group: V.I.P
Posts: 35,091
Releases: 143
From: Питер
On Forums: 18 years 1 month
Thanks: 22159 time(s)
Russian Federation


Обожаю запах кофе, любого: зернового, молотого, сваренного. Терпеть не могу напиток.
Go to the top of the page
  Insert nick Quick quote
+Quote Post
post Dec 6 2019, 14:16:13
Post #46

Правь статус, ####!111
**************
Group: Металариец
Posts: 2,159
Releases: 1
On Forums: 10 years 3 weeks
Thanks: 806 time(s)
Tajikistan


ЦИТАТА(Old Vyaine @ Dec 6 2019, 13:56:14) *
Обожаю запах кофе, любого: зернового, молотого, сваренного. Терпеть не могу напиток.


обычно так бабцы о сперме гутарят)
Go to the top of the page
  Insert nick Quick quote
+Quote Post
post Dec 6 2019, 14:20:27
Post #47

Ёлд ХеллоВяйне
Group Icon
Group: V.I.P
Posts: 35,091
Releases: 143
From: Питер
On Forums: 18 years 1 month
Thanks: 22159 time(s)
Russian Federation


QUOTE(Tarelka @ 6th December 2019 - 16:16:13) *
обычно так бабцы о сперме гутарят)


Тебе ли не знать.
Go to the top of the page
  Insert nick Quick quote
+Quote Post
post Dec 6 2019, 14:23:40
Post #48

Мегаманьяк
***********
Group: Металариец
Posts: 1,773
Releases: 0
On Forums: 6 years 4 months
Thanks: 1545 time(s)
Unknown


Найдите Тарелку, забаньте Тарелку, разбейте Тарелку, закопайте Тарелку, выкопайте и отправьте в Среднюю Азию.
Go to the top of the page
  Insert nick Quick quote
+Quote Post
post Dec 6 2019, 14:31:10
Post #49

Ёлд ХеллоВяйне
Group Icon
Group: V.I.P
Posts: 35,091
Releases: 143
From: Питер
On Forums: 18 years 1 month
Thanks: 22159 time(s)
Russian Federation


QUOTE(plfan93 @ 6th December 2019 - 16:23:40) *
выкопайте и отправьте в Среднюю Азию.


Там склейте, снова разбейте и закопайте.
Go to the top of the page
  Insert nick Quick quote
+Quote Post
post Dec 6 2019, 15:04:47
Post #50

:3
**************
Group: Металариец
Posts: 5,188
Releases: 109
On Forums: 17 years 2 months
Thanks: 4386 time(s)
Russian Federation


ЦИТАТА(Old Vyaine @ 6th December 2019 - 19:56:14) *
Обожаю запах кофе, любого: зернового, молотого, сваренного. Терпеть не могу напиток.

Не удивительно, у кофе запах вообще мало что говорит о самом напитке. Часто бывает, что запах вообще никакой, а вкус - превосходный. И наоборот тоже бывает!
Go to the top of the page
  Insert nick Quick quote
+Quote Post
post Dec 6 2019, 15:23:37
Post #51

Unicuique secundum opera eius
**************
Group: Металариец
Posts: 5,414
Releases: 10
From: Русский город Донецк
On Forums: 15 years 4 months
Thanks: 2988 time(s)
Russian Federation


Если кофе, то только зерновой. В последние несколько лет плотно подсел, раньше больше чай любил. Перепробовал очень много сортов - от Жардана до всяких развесных, за которые ломят втридорога. Однако лучшим считаю Жокей. Самый плотный и насыщенный вкус.
Go to the top of the page
  Insert nick Quick quote
+Quote Post
post Dec 6 2019, 15:46:01
Post #52

:3
**************
Group: Металариец
Posts: 5,188
Releases: 109
On Forums: 17 years 2 months
Thanks: 4386 time(s)
Russian Federation


ЦИТАТА(Shadowman @ 6th December 2019 - 21:23:37) *
Однако лучшим считаю Жокей. Самый плотный и насыщенный вкус.

Какой конкретно? Куплю, попробую.
Как завариваешь?
Go to the top of the page
  Insert nick Quick quote
+Quote Post
post Dec 6 2019, 16:06:44
Post #53

Unicuique secundum opera eius
**************
Group: Металариец
Posts: 5,414
Releases: 10
From: Русский город Донецк
On Forums: 15 years 4 months
Thanks: 2988 time(s)
Russian Federation


ЦИТАТА(Shub @ Dec 6 2019, 17:46:01) *
Какой конкретно? Куплю, попробую.
Как завариваешь?

Мне нравятся все Жокеи без исключения, но Арабика - более прочих. При всем этом цена у него более чем демократическая ( у нас пачка молотого 250 грамм стоит около 150 р).
Завариваю в турке:
- 3 чайные ложки заливаю теплой водой и ставлю на медленный огонь
- перед добавлением воды кидаю микро-щепотку соли
- варю до тех пор, пока не начнет бурлить и рваться на волю
- даю пару минут "догнаться" в снятой с огня турке, после чего заливаю в чашку (процеживаю от гущи через ситечко)
- кладу много сахара )) никакого молока
Как-то так (IMG:style_emoticons/default/smile3.gif)
Go to the top of the page
  Insert nick Quick quote
+Quote Post
post Dec 7 2019, 09:00:45
Post #54

Котеги! Нравяцо котеги?
**************
Group: Металариец
Posts: 8,256
Releases: 0
From: Терра Инкогнита
On Forums: 14 years 5 months
Thanks: 3969 time(s)
Russian Federation


ЦИТАТА(Krosis @ 7th December 2019 - 09:18:26) *
Иногда по настроению с утра можно бахнуть

вот такая же фигня. На работу как приду иногда хочется кофейку. У нас две кофе машины, в обе одинаковые зёрна сыпят - Жардин какой-то. Из одной машины пить невозножно - как будто семак горелых в[мат->бан]ал). Из другой уже можно пить, но этот [мат->бан] привкус всё равно есть
Go to the top of the page
  Insert nick Quick quote
+Quote Post
post Dec 8 2019, 21:31:40
Post #55

Правь статус, ####!111
**************
Group: Металариец
Posts: 2,159
Releases: 1
On Forums: 10 years 3 weeks
Thanks: 806 time(s)
Tajikistan


В студенческие годы любил попивать кофэ с коньяком. Очень прикалывало. Потом доехало как оно влияет на организм разнопланово и забил. Теперь если и пью, то только зерновой . С машинкой Jura Impressa получается куда лучше, чем все мои потуги по завариванию вручную.
Go to the top of the page
  Insert nick Quick quote
+Quote Post
post Dec 8 2019, 21:41:05
Post #56
BAN
Banned till
Jun 17 4180, 16:09:14
(IMG:https://i.imgur.com/Y6b6P5z.jpg)
Go to the top of the page
  Insert nick Quick quote
+Quote Post
post Dec 9 2019, 05:17:27
Post #57

a caress of pale light
**************
Group: Металариец
Posts: 9,154
Releases: 13
On Forums: 15 years 2 weeks
Thanks: 4685 time(s)
Unknown


По сабжу наркоманю осатанело. Растворимый за кофе не считаю, хотя когда альтернативы нет -- можно им перебиться, если он нормальный, якобс там миликано или велюр.

В свободное время почти всегда и везде - кофе сейчас на каждом шагу. У баристов люблю заказать "флэт уайт" (ристрэтто плюс пена молочная) Дома в рожковой кофеварке дэлонги качипижу и просто эспресску и капучино взбиваю (который, в отличие от черного совсем не слащу, тк молочные жиры при взбитии сами становятся сладкими, в черный - пол ложки, больше - уже порча, лучше вообще без). Раньше капельной варкой пользовался чтобы не сильно заморачиваться, но уже год наверно как она на лоджии отдыхает...
По сортам не шарю. Разделяю только свеженамолотый собственноручно (тк аромат эфирных масел так или иначе сильнее) и на купленный молотый - не шибко ароматно, зато быстро...
Подумываю домой кофемашину купить - что нибудь простое из начальных моделек Филипс Саеко или ДэЛонги. Останавливает одно - я тогда наверно точно сдохну кофейной смертью (IMG:style_emoticons/default/true_black.gif)
Go to the top of the page
  Insert nick Quick quote
+Quote Post
post Dec 9 2019, 06:15:34
Post #58

в светлом аxуе
**************
Group: Металариец
Posts: 7,159
Releases: 0
On Forums: 8 years 9 months
Thanks: 4551 time(s)
Russian Federation


бросить бухать, чтобы загубить здоровье кофием.
ну, эт прям не знаю. не мое дело естессна.
Go to the top of the page
  Insert nick Quick quote
+Quote Post
post Dec 9 2019, 08:50:09
Post #59

Девять Литров
*********
Group: Металариец
Posts: 948
Releases: 8
On Forums: 17 years 2 months
Thanks: 508 time(s)
Unknown


Чёрный американо без сахара, в макдональдсе или мажорно-хипстерских кофейнях, коих в Казани овер-до**я, туда можно водить молодых 20-летних девок из тиндера. Норм тема. Те которые норм водятся далее уже в чайные и не только (IMG:style_emoticons/default/1488.gif)
Go to the top of the page
  Insert nick Quick quote
+Quote Post
post Dec 9 2019, 09:28:57
Post #60

a caress of pale light
**************
Group: Металариец
Posts: 9,154
Releases: 13
On Forums: 15 years 2 weeks
Thanks: 4685 time(s)
Unknown


ЦИТАТА(garmonbozia @ 9th December 2019 - 08:15:34) *
бросить бухать, чтобы загубить здоровье кофием.
ну, эт прям не знаю. не мое дело естессна.

это к моей персоне повышенный интерес или просто поток шизофазии?))))
кофе для бодрых пацанов! (IMG:style_emoticons/default/true_black.gif)

ну это не альтернатива синеве, канеш, но зато после кофе не выглядишь и не ведешь себя как [мат->бан] и похмелья нет. и на тренировку можно! и трахцца можно без страха не кончить заснув на ней (с членом в её рте (IMG:style_emoticons/default/1488.gif) )

вообще я немножко утрирую конечно. но блин зависимость есть, да.

ЦИТАТА(Hostis @ 9th December 2019 - 10:50:09) *
мажорно-хипстерских кофейнях, коих в Казани овер-до**я, туда можно водить молодых 20-летних девок из тиндера. Норм тема.

И да!111 (IMG:style_emoticons/default/genius.gif) Тёлок попроще можно в пекарни водить, там дешевле. (IMG:style_emoticons/default/look.gif)
Блин хочу в Казань.
Вот пока кофе допиваю подумаю когда сгонять (IMG:style_emoticons/default/crazy.gif)
Go to the top of the page
  Insert nick Quick quote
+Quote Post
« Next Oldest · Smoking room · Next Newest »
 

5 Pages V  < 1 2 3 4 > » 
Reply to this topicStart new topic
4 User(s) are reading this topic (4 Guests and 0 Anonymous Users)
0 Members:

 

Display Mode: Switch to: Standard · Linear+ · Switch to: Outline

Track this topic · Email this topic · Print this topic · Subscribe to this forum

- Lo-Fi Version Support form
Copyrights and abuse reports form		 Time is now: 24th November 2024 - 14:05:11

Powered By IP.Board © 2024  IPS, Inc.
Licensed to: metalarea.org