Всякие Роденбахи и Дюшесдебургуни.


Да. И у «Бакунина» тоже, потому после ревайвла они снова в говне.

Я бы попил.

В «Ленте» по скидке, дерзай. Спойлер: не очень.

бгг, да и сцать

Собсна, Руби - самый скверный у пивоварни, что я пил.
Писечка у них, по опыту, таится в продуктах Leffe Radieuse и Leffe Vieille Cuvee.

Arseniy, Что последнее у Бакунина годное пил? Я вот даже и не вспомню...

Ребята, вопрос: а как вам Ostrovica? Я вроде как спрашивал, но интересно сейчас, спустя время и много хороших и приятных сортов (на мой взгляд). Плюс, как никак — почти земляки (Аша и Челябинск рядом, плюс ко всему у них в Че находится тапрум)

Прямо ультрагоднота был «Юбилейный», но давно. А так они летом, пока кабаки были закрыты, свой пивас продавали по 120-130 рублей, у меня как раз по пути работа-дом их заведение было (уже закрылось, вернее, переехало), я закупался. За такую цену оно почти всё норм.


Топчик.

местами держат шишку

Бакунин зделол некий "Лес", с ароматом еловой ветки в гландах, надо будет купить себе под ёлочку же.

в плане ёлок лучче гиштонцев купить каких

О да. Особенно мне, любители стаутов, очень зашло. А Тропическое затмение было позже? Ибо оно мне понравилось, плюс Синтифлоу точно помню, было очень хорошо. Асперитас был неплохо относительно, но не ультра топ, безусловно. Дэнсер был хорош. Ну простое затмение по кайфу 100%. Молоко+ старое очень, я его на постоянке пью баночку, если очень уж охота.

TDM, Меня убивает, что они очень концентрируются на IPA-related стилях, а вот стауты и т.д. варят очень редко. Помню, на постоянку был готов брать бы их OGRE. Прикольный стиль (Dampfbier)

а, то есть Zagovor с тысячным NEIPA не убивает или ТЯФБрю, которые за пределы ипа-стаут-саур-гозе 100 лет не выходили?)

Да, но я не хочу зацикливаться на хвое. Сделаю себе на днях заказ в ББ банок на 15 всякого разного. Ну там, кисляков/солончаков на утро первого и винтервармеров каких на попозже.

Сегодня 26-й день просушки, бтв.

TDM, У меня в краях они очень редко, дядь Я о том, что близко и к сердцу и в магазе доступно. В целом да, тоже разочаровывает, что они окуклились в этих стилях и не пытаюстя варить что-то ещё. Рыночек порешал

У меня в январе «Ньюклеар брювери» будут варить пиво с можжевельником и клубникой. Ну, это те ещё чуваки, которые пытались хайпить пивком с клитором глиттером.


По-моему да. Мне, кстати, не понравилось.

PS: Раз ты тут тапком тряс, добавляйся. Я, правда, пью мало, а чекиню ещё меньше, но слежу так сказать за активностью, т.к. мониторю отзывы по каждому сваренному пивасу.

Кстати, ещё один важный вопрос: как вам "суповые" пивасы?

Arseniy, "Выпивая редко" у тебя в 10 больше чекинов, чем у меня Но я часто забываю просто зачекинить. Так бы может хотя бы 400 было, я думаю.

Он не совсем их. Он с чуваком-домашником, который пипец какой активный и в-каждой-бочке-затычка сварен. Он как раз угорает по всяким малоизвестным стилям и у меня постоянно сейчас варит всякую дичь. Вот сейчас адамбир выкатит.

Из редких стилей айчыннаго крафта - Дениска (Салденс) сварил годный альтбир, Jaws - годный maerzen, да даже Knightberg Spitze хорош. Плотно позалипал на супы и бульоны от Хопхед и Космик Сити в этом году.

В наше трудное время, когда можно найти крафтигут со вкусом чего угодно — от палеозойского угля до последнего выдоха господина ПЖ, некоторым пивоварням окуклиться и охладить тягу к экспериментам только в плюс.

Нормальная тема. Я не поборник Райнхайтсгебота, по мне так прикольная штука. Просто реализация в половине случаев хромает, типа как найтберговский «Борщ», в котором в банке плавали куски свеклы, а сама тара просто взрывалась из-за недоброда.

Arseniy, А, ну может быть. Тут не спорю. Просто понравилось неожиданно, я прям после первой пробы, на следующий день, поехал и забрал последние 5 банок в холодосе своего магаза



Все, увидел. Буду следить-с.

Участвовал в этой варке. Очень смешно было: «Глетчер» привезли чувака-немца, чтобы рекламировать солод, который они импортируют в Россию. А солод не простой, а принадлежит русскому банку «Авангард». А пивас правда годный вышел, да.

Хопхедовские норм, но без восторга. Том Ям найтберговский так же. Лучше всех был Свекольщик.



А мне, ежели честно, ни одна варка Затмения не зашла.

ток вчера Кндздз пересмотрел
собсна одни из моих любимейших стилей - браун, скоттиш/скотч и блэк ИПА в нашем крафте представлены чуть менее, чем никак, отчего завсегда готов выпустить тугую желтую струю негодования

Arseniy, Мне очень зашел "Гороховый суп с копченостями" от Хопхед. Плюс их же "Хреновина". Плюс друзья говорили, что я пьяный очень хвалил "Фо" и очень желал отведать "Солянку", но меня уводили, ибо я з[мат->бан]ал общаться с дамой на кранах

Ну так ты сам себе крафтовар.

Самая днищенская варка была та, которую в Италии делали. Оно там скисло к бесам собачьим, да ещё по ощущению они в плотность не попали. А вот в банках, которые на «Мюнхеле» катали, ну там прям ок.

Ну, видимо, мне сам рецепт не заходит, вкусовая поллитра не моя.

В субботу варят одни поцыки, через месяц ищите баночки в ваших Васюках.


Пил его просроченным, норм. Я, честно говоря, мечтал сварить фо-бо в пивном варианте ещё года два назад, как и том-ям, но пока я думал, как это реализовать, «Найтберг» выкатил топовый том-ям, а ХХ вот этот самый фо. Я-то два года назад был уверен, что пиво надо всё-таки оставить пивом, не добавлять же в него мясной бульон, пеностойкость, все дела. Но, как показала практика, народу положить на пену, а потому пивас, в который Хопхеды реально положили концентрат говядины, а в другие супы реально льют канистрами гомогенизированные супы, заходит как дети в школу.

не мальчик, но муж


неплохая комбинация так-то

у Хопхедовских супов самые блеклые - щавелевый, будун, харчо, горох с копченостями и томатный с каролина рипер

Arseniy, Тупо "респект за позицию", как говорится

1) хочу убиваць такой норот
2) симпатизирую Хопхеду, но недалек тот день, когда их питорнет за такие кунштюки роспотребнадзор, бгг


но зойчем?

Да я уже сдал назад. В январе вот буду варить томатный смузик для одних известных ютуб-блогеров, я там такой рецепт накидал, что сам перечитываю и сперва прихожу в ужас, а потом вот такой:






Ну тогда не ищите.

все зависит от гетеросексуальности напитка, ультрасладкое коричневое пахучее смузи-нечто нам не нужно, только канонЪ

True straight.

Я в супы не могу, как и в томатки. Впрочем, как в любое гозе, где оно чувствуется - у меня через пол банки рвотные позывы. Вот во фруктовых его почти не чувствуется, поэтому идут неплохо. Хотя пью их не часто.

Пробовал не так много томатных гозе, но Сальниковский Light Chili вариант — мне очень по душе.

Ну и той тапок, если кому вдруг

Кстати, тапком дико не пользуюсь, хотя и обладаю аккаунтом. Он мне дико неудобен и вообще мне лень.

Я наглухо не переношу томатный сок (хотя сами помидоры люблю), а вот томато-гозе — мон амур. Причём, чем грязней — тем круче. Сальников же как — он своё пиво фильтрует, так как тоже думал, что народ схавает смузи, а оказывается, именно это народу и надо. Я вот тоже клюнул на эту шляпу и потому мой выбор что-то типа «Зависимости» и «Челады».

Arseniy, Кстати, добавился.



Тоже GOOOOOOOD

Обожаю кровь убитых помидоров.

Ровно наоборот, кстати. Занятно.

Услышал, что есть традиция на новый год 12 блюд подавать. Пришлось сходить 12ую позицию добрать. И, мне кажется, это что-то годное

всё правильно сделал

Купил не в Berstadt случаем?

Гм, впишусь тут внезапно в тему со своими вопросами: от каких пивоварен в рашн-крафте сейчас есть годные балтийские портеры, барливайны, ну или вообще тёмные крепкие эли (в принципе, советы по импорту тоже небесполезны)? В последнее время, что не попадается под руку - спиртуозная водичка тёмного цвета. Есть ли пророк в отечестве, так сказать?

тут завсегда отправляю к гиштонцам

А можно подробнее? Названия топовой продукции и пивоварен и всё такое? Сейчас этого как чертей в аду и в том же untappd сложно ориентироваться.

Я практически все там покупаю, это магазин в соседнем доме.

Пыхьяла, Пюхасте, Ыленаут. Правда с некоторых пор Пыхьяла стала у нас в продаже стоить несколько неадекватно, раньше-то она копеечная была, да и возят её что-то мало.


Мало, как-то понизился процент этих стилей. «План Б» по крепышам только регулярно радует.